Un festival culinaire à Bonifacio ? Et comment !
Cela se passera les 26 et 27 avril au cœur même du quartier pisan.
Au programme, de la bonne chère, une ambiance festive et de la régalade !
Tout ce dont nous sommes friands à l’hôtel U Capu Biancu !
Des chefs. De grands chefs ! D’ici et d’ailleurs. Egalement, des présentations culinaires appétissantes, des masterclass exclusives, des dégustations alléchantes et un espace « street-food ».
Tout cela, sous le regard expérimenté du maître pâtissier Pierre Hermé et le parrainage du chef triplement étoilé Marc Veyrat.
De quoi embaumer les rues de Bonifacio, chatouiller les narines et affoler les papilles !
Oui la cuisine est un art. Au restaurant de l’hôtel U Capu Biancu nous en savons quelque chose : chaque recette, chaque mets est une œuvre gustative.
D’ailleurs, puisque nous parlons d’œuvres et d’art, lorsque vous arpenterez les ruelles du quartier pisan de Bonifacio à l’occasion de Festibocca, arrêtez-vous un instant à la Capu galerie.
Vous y découvrirez des talents et serez surpris (ou non) par ce que la Corse peut offrir.
Eh oui ! L’île regorge de trésors. Qu’ils soient culturels ou culinaires.
Le terroir y est riche et la terre y est cultivée par des passionnés. Eleveurs, maraîchers, apiculteurs, vignerons et autres producteurs exposeront d’ailleurs, ces jours-ci, le fruit de leur travail.
La Corse, c’est cela avant tout : une terre généreuse, un militantisme culturel et agricole qui, aujourd’hui plus que jamais, doit pouvoir s’exprimer librement, pleinement.
Nous vous aurions bien proposé d’agrémenter ces instants gustatifs d’un séjour dans notre hôtel particulier U Mulinu, seulement voilà, d’autres vous ont devancé. L’année prochaine peut-être…