Les temps forts hebdomadaires
Les "Capu rendez-vous" de lasemaine
La Corse ? Elle est là qui vous accueille. Entendez sa mélodie, goûtez sa générosité, observez son allure. Chantez et applaudissez, Pascal et Michel, ces ours au cœur tendres, se laisseront emporter par votre enthousiasme. Alors oui, votre voyage en terre de Corse aura réellement commencé…
Dans l’après-midi, ne soyez pas étonnés si les parfums alléchants d’un porcelet « nustrale » ou d’un cabri né en terre de Corse vous dirigent inconsciemment vers la rôtisserie. Votre nez ne s’y trompe pas, c’est bien là que le chef soigne tout en maîtrise la cuisson de la viande bien née et bien élevée qu’il aura choisi de vous faire déguster. Un rendez-vous qui se réserve absolument !
Vous voulez un dîner décontracté encore plus proche de l’eau et des étoiles, pieds nus…Feu, c’est fait ! Bienvenu aux soirées brasero à la paillote.
Au menu :
Coupe de champagne avec amuse-bouches
Brasero de viandes et de poissons, salade de pommes de terre grenaille
Fondue au chocolat en dessert
